冻冻肉的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。冻冻肉是很有特色的陕西特色小吃,冻冻肉以猪皮 为主要材料,烹饪的做法为主,口味属于，一起做特色小吃吧 ！

 

主要原料就是猪皮。
1：把猪皮上的毛处理掉 切成条状（短的）
2：把处理好的猪皮放到锅里添水，煮开，然后小火熬，不停的搅动，30分钟后即可关火
3：把煮好的猪皮倒入碗中放凉，就会凝固在一起，成冻状（因为猪皮中含有大量的胶质）
4：把冻好的冻肉切块，放入蒜苗沫，酱油，醋，盐，味精，等调料即可