杏仁茶又称杏仁酪或杏酪，清初朱彝尊《食宪鸿秘》“杏酪”：“京师甜杏仁用热水泡，加炉灰一撮，入水，侯冷，即捏去皮，用清水漂净，再量入清水，如磨豆腐法带水磨碎。用绢袋榨汁去渣，以汁入调、煮熟，如白糖霜热啖。或量加个乳亦可。”清末薛宝辰《素食说略》也有类似的描写：“糯米浸软，掏极碎，加入去皮苦杏仁若干，同掏细，去渣煮熟，加糖食。
六月积雪
风起云涌
太白红日
板寺云海
五月槐花香溢四
3600米的白与蓝
梦幻般的林海雪
林间甚至像极了
太白庙旁的溪水
红萱
世界地质公园
国家级风景名胜区
国家自然保护区
中国登山协会拓展基地
国家AAAA级旅游区
国家地质公园
