草编是西府传统工艺，以凤翔县最为著名。草编变废为宝，就地取材。由农村妇女利用农闲时间编成草篓、草帽、草鞋、草垫、草披肩或儿童玩具及摆设工艺，兼具实用与艺术两用。“凤翔三宝”（西凤酒、东湖柳、女人手）中的“女人手”，由此而来。凤翔草编开始出于实用，起始年代已不可考。明清时期，演化为成熟工艺。文化意义日渐浓厚，但仍不失实用功能。现在草编从麦秸扩大到玉米芯皮、竹皮及高梁杆等，共有200多个花色品种，如太阳帽、工作帽、草提篮、海滨席、沙发垫、手提包等，做工精巧，造型美观，样式新颖，经济实用。